Siapa menyangka bahwa di dalam buah mungil beraneka warna ini terkandung manfaat luar biasa. (Foto: www.pixabay.com)
KESEHATAN, MISINDOGLOBALNEWS.COM - Semua orang pasti tahu buah beri, si kecil lezat dengan warna-warni nan menggoda, meskipun terkadang memiliki rasa asam.
Namun, tahukah Anda bahwa buah beri memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, mulai dari meningkatkan kesehatan kognitif sampai mencegah kanker.
Dilansir dari everydayhealth.com, blueberry, stroberi, raspberry, dan blackberry, merupakan ragam beri yang memiliki warna cerah serta mengandung nutrisi tingkat tinggi, terutama antioksidan.
Antioksidan memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh Anda dari penyakit akibat pertambahan usia.
Berikut adalah 9 manfaat buah beri bagi kesehatan tubuh manusia, yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Menjaga mental Anda tetap tajam berkat antosianidin
Menurut sebuah penelitian, wanita yang mengonsumsi dua porsi stroberi atau satu porsi blueberry dalam seminggu mengalami penurunan mental lebih sedikit dibandingkan yang tidak mengonsumsinya.
“Kami pikir efeknya mungkin terkait dengan kelas senyawa yang disebut anthocyanidins, yang merupakan sejenis flavonoid,” jelas penulis studi Elizabeth Devore, NP, PhD , seorang perawat praktisi neurologi di Duke University School of Medicine di Durham, Karolina utara.
Ia menyatakan bahwa senyawa-senyawa tersebut ditemukan pada buah beri, diketahui dapat melewati sawar darah-otak dan berlokasi di pusat pembelajaran dan memori di otak.
2. Mencegah dan mengelola diabetes
Bagi penderita diabetes, beri dapat menjadi pilihan makanan sebagai satu porsi buah karena kandungan serat yang tinggi.
Raspberry mengandung 14.6gram karbohidrat dan 8gram serat per cangkir. Sementara blackberry, memiliki 14,4gram karbohidrat dan 8gram serat per cangkir.
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari buah ini, konsumsilah beri sendiri, tanpa dijadikan kue atau jus.
3. Mencegah penyakit parkinson akibat kandungan flavonoid
Menurut penelitian, orang yang makan setidaknya dua porsi buah beri dalam seminggu memiliki peluang 23 persen lebih kecil terkena penyakit Parkinson dibandingkan rekan-rekan mereka.
4. Mengurangi peradangan dan mencegah penyakit jantung
Menurut American Heart Association (AHA), buah beri dapat membantu menurunkan risiko serangan jantung pada wanita karena membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan mengurangi tekanan darah sistolik, indeks massa tubuh, dan ukuran gula darah.
Antioksidan dalam buah beri juga meningkatkan fungsi sel yang sehat dan melindungi terhadap peradangan yang menjadi pemicu penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
5. Mempertahankan atau menurunkan berat badan
Karena kandungan serat dan cairannya, buah beri memberi kita rasa kenyang.
Dalam 1 cangkir, raspberry memiliki 64 kalori, blackberry memiliki sekitar 65 kalori, blueberry memiliki sekitar 86 kalori, dan stroberi memiliki 48 kalori.
6. Menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah
Antosianin dalam blueberry beredar di aliran darah Anda dan dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah, menurut sebuah penelitian.
Makan lebih dari 1 cangkir blueberry liar setiap hari selama sebulan meningkatkan pelebaran pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah sistolik.
7. Membantu melawan kanker
Buah beri yang mengandung flavonoid, seperti blueberry dan raspberry, merupakan bagian penting dari diet pencegahan kanker.
Buah beri telah terbukti membantu melindungi tubuh dari kanker gastrointestinal, payudara, hati, prostat, pankreas, dan paru-paru.
Hal ini terjadi karena senyawa seperti antosianin dan flavonoid dapat membantu mengurangi peradangan, melindungi sel dari kerusakan DNA yang menyebabkan kanker, dan menghentikan penyebaran sel ganas.
8. Menjaga kesehatan usus
Buah beri merupakan makanan kaya serat yang menyediakan bahan bakar bagi probiotik di usus.
Probiotik penting untuk menjaga mikrobioma (kumpulan mikroba di usus Anda) tetap sehat. Mikrobioma yang sehat memainkan peran penting dalam sistem kekebalan dan melindungi terhadap patogen yang dapat membuat Anda sakit.
9. Melawan infeksi saluran kemih
Cranberry adalah buah beri yang paling erat kaitannya dengan kesehatan saluran kemih.
Antosianin yang ditemukan dalam cranberry telah terbukti memiliki sifat perlindungan terhadap strain bakteri E. coli yang berkontribusi terhadap infeksi saluran kemih.
Itulah 9 manfaat luar biasa buah beri bagi kesehatan tubuh. Jadi, mulailah memasukkan buah ini dalam menu dessert Anda. (red) ***
Sumber: everydayhealth.com
